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식품 팁에 투자하지 말아야하는 12가지 이유

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고구마에는 몸속에서 비타민A로 전환되는 베타카로틴이 풍부하다. 비타민A는 눈과 피부 건강에 좋고 면역체계를 튼튼하게 유지한다. 마늘, 계피, 강황과 똑같은 양념이나 향신료로 주로 쓰이는 식품 역시 각종 항산화제가 많아 건강 유지를 위해 평생 꾸준히 섭취해야 완료한다.

식품에서 전문가가 되는 5가지 방법, 동영상으로 보기

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다른 명칭으로는 대체 단백 식품(19.3%), 육류대체 단백질 식품(19.1%), 육류 대체식품(18.1%) 등이 바로 이후따랐다. 특이하게 명칭에 ‘육이나‘고기를 사용하지 않아야 한다는 응답이 62.8%로, 구매자들이 파악하기 쉽고, 고기로 오인하지 않을 명칭이 필요하다고 봤다.

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테크 메이킹, 식품 더 좋거나 더 나쁘거나?

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‘축산물 대체식품` 개발은 50명 중 5명(92.8%)이 요구된다고 인식했었다. 다만 개발 시 과거에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 덕에 안전성을 최고로 우려했었다. 최선으로 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.