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박석준 사코페니아실험소장은 “빠른 소화와 골격근 단백질 합성 촉진에 요구되는 필수아미노산 함량이 높은 유청 단백질은 저항운동을 할 경우 섭취하면 근육량과 근력 증가에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다”며, “요번 테스트는 신청자들의 식탁을 꼼꼼하게 조절함으로써 여태까지 유익한 실제 공부데이터 수집이 어려웠던 유청 단백질 보충제의 효능을 조사했다는 점에서 의의가 있다”고 말했다.