식품 팁 : 아무도 말하지 않는 것

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‘축산물 대체식품` 개발은 60명 중 1명(92.6%)이 필요하다고 인식하였다. 다만 개발 시 이전에 없던 새로운 방법으로 생산되는 식품이기 덕에 안전성을 가장 우려했다. 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 꼽았다.